1) Сахар нужно полностью исключить из рациона. Ладно бы еще добавленный сахар, но кто-то предлагает вообще убрать углеводы. А ничего, что наши клетки живут за счет глюкозы? Особенно мозг очень любит, и, видимо, тот, кто предлагает, уже давно на кетодиете. Похудению тоже не поможет, только развитию расстройства пищевого поведения, дефициту витаминов и минеральных веществ. Поэтому впадать в крайности не нужно, сладости вполне могут занимать от 5 до 10 процентов нашего рациона без вреда для здоровья.
2) Сахар вызывает рак. Ну да, он как асбест, только внутрь засунул или вдохнул сахарную пудру, как сразу рак четвертой стадии. Даже асбест так быстро не работает, кто только эту чушь придумал?
Объяснение вообще достойно всяких похвал: раковые клетки, оказываются, питаются сахаром. Так-то да, но как и все клетки нашего организма, но от этого они не становятся раковыми.
3) Белый сахар - зло, его нужно заменить на мед или на тростниковый сахар, или на кленовый сироп/ сироп топинамбура. Открою страшную тайну: это все тот же самый сахар, просто другого цвета или агрегатного состояния. А из-за того, что кажется, что он полезнее, обычно его съедается больше.
Кстати, всякие ПП-шные батончики, в которых сахарозаменители (сами по себе в ноль килокалорий), часто калорийнее, чем какой-нибудь страшный Милки Вэй с добавленным сахаром. А потом возникают вопросы: и чего это я не худею? Внимательно читайте этикетку!
4) Сахар вызывает зависимость. Нет, не вызывает: это не наркотическое вещество, оно не запрещено и его оборот не контролируется законодательством; действует на организм по-другому, не вызывая физической и психической ломки. Наш мозг просто любит получать удовольствие, и желательно побыстрее, а что может быть быстрее простых углеводов? А если вкусная еда - это единственное удовольствие в нашей жизни, то тогда тем более кажется, что мы зависим от сахара, но это уже сфера психотерапии.
5) Сахар вызывает сахарный диабет. Ах, если бы было так просто, то профилактировать это страшное заболевание можно было на ура. Увы, все сложнее. Сам по себе сахар ничего не может вызвать, это просто глюкоза или фруктоза, или в случае с добавленным сахаром глюкоза+фруктоза. Во всем виновато несбалансированное питание, обычно с профицитом калорий. Часто лишний вес появляется от избытка именно сладкой пищи, поэтому нам кажется, что сахар во всем виноват, но это просто много еды. Плюс не забываем про другие аспекты жизни: вредные привычки, гиподинамия, наследственная предрасположенность.
Резюмируя вышесказанное: нет ни одного плохого продукта, кроме испорченного. Если питаться сбалансированно, высыпаться и вести активный образ жизни, то качество вашей жизни станет значительно выше, а риски развития любых заболеваний снизятся.
2) Сахар вызывает рак. Ну да, он как асбест, только внутрь засунул или вдохнул сахарную пудру, как сразу рак четвертой стадии. Даже асбест так быстро не работает, кто только эту чушь придумал?
Объяснение вообще достойно всяких похвал: раковые клетки, оказываются, питаются сахаром. Так-то да, но как и все клетки нашего организма, но от этого они не становятся раковыми.
3) Белый сахар - зло, его нужно заменить на мед или на тростниковый сахар, или на кленовый сироп/ сироп топинамбура. Открою страшную тайну: это все тот же самый сахар, просто другого цвета или агрегатного состояния. А из-за того, что кажется, что он полезнее, обычно его съедается больше.
Кстати, всякие ПП-шные батончики, в которых сахарозаменители (сами по себе в ноль килокалорий), часто калорийнее, чем какой-нибудь страшный Милки Вэй с добавленным сахаром. А потом возникают вопросы: и чего это я не худею? Внимательно читайте этикетку!
4) Сахар вызывает зависимость. Нет, не вызывает: это не наркотическое вещество, оно не запрещено и его оборот не контролируется законодательством; действует на организм по-другому, не вызывая физической и психической ломки. Наш мозг просто любит получать удовольствие, и желательно побыстрее, а что может быть быстрее простых углеводов? А если вкусная еда - это единственное удовольствие в нашей жизни, то тогда тем более кажется, что мы зависим от сахара, но это уже сфера психотерапии.
5) Сахар вызывает сахарный диабет. Ах, если бы было так просто, то профилактировать это страшное заболевание можно было на ура. Увы, все сложнее. Сам по себе сахар ничего не может вызвать, это просто глюкоза или фруктоза, или в случае с добавленным сахаром глюкоза+фруктоза. Во всем виновато несбалансированное питание, обычно с профицитом калорий. Часто лишний вес появляется от избытка именно сладкой пищи, поэтому нам кажется, что сахар во всем виноват, но это просто много еды. Плюс не забываем про другие аспекты жизни: вредные привычки, гиподинамия, наследственная предрасположенность.
Резюмируя вышесказанное: нет ни одного плохого продукта, кроме испорченного. Если питаться сбалансированно, высыпаться и вести активный образ жизни, то качество вашей жизни станет значительно выше, а риски развития любых заболеваний снизятся.